温かいチョコレートは美味しいなぁ・・

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  • 2004年01月27日

6hxwjror.JPG今日のお休みはトリュフ入りチョコケーキを作りました。
以前、何度も作った事があるのですが、別の本の配合で試してみました。

温かいままで食べると、中のトリュフがとろけ出るようになっています。

普通には美味しかったのですが、以前作った配合の方がシットリとして美味しかったような・・・。   やっぱりあっちにしようかな・・。
でも、焼加減によるものかもしれないなぁ。うむ。

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