むし暑い日ですなぁ~!

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  • 2004年08月18日

9b6aedux.JPG日・月・火とバタバタして、夕方にはケーキが無くなってしまう状態が続いたので、本日張り切ってタルトを2台仕上ました!

し・か・し・・・!

このむし暑さのせいか、今日はビックリするぐらいパタリとお客様があらわれず、お昼過ぎまですごーーーく暇でしたっ。
ケーキ、どどどうしよう・・・落ち込み

4時過ぎ頃からなんとかちらほらお客様が来店し、少しずつケーキが減りました。

それでも今日はタルトを4カットもロスにしてしまい、反省!すいません

ほんと、わからないものです。
明日はどうなるのかな?いきなり忙しいのかな?また暇なのかな?

困ったなぁ~~。

この記事へのコメント

「がんばってるね~。」お店順調のようですね中部地区に行く時、是非寄らせていただきますね。私のお店も15日に何とかオープンしまして、頑張っています。9/1にPLUSという音楽系カルチャー雑誌に全国のロフト内りブロ(本屋さん)、HMVなどで掲載が開始されます。10月頃には新商品も発売になります。では、またカキコしにきますね。

1. Posted by りず 2004年08月19日 02:04

「オープンおめでとう」オ-プンしたてで、いきなり客数が読めたら、そりゃぁ、どんな商売でももうかるよ~。まずは赤字覚悟で、客の動向を読むべし。それから、客の心を掴む味(ケーキ)づくりに励む事だね。いま、うちのオリジナルポストカードの新シリーズを考案中。気に入ってくれたら、まみちゃんとこにも置いて欲しいです☆

2. Posted by ☆☆☆ 2004年08月19日 02:07

「☆☆☆姉さんこんばんわっ。」うれしいっ。姉さん、いらっしゃいませ♪そーだわよねぇ~~。しみじみとにかく色々焦らず頑張りますわっ。ポストカード、気になるぅ~♪でも、リクエストしてもいい?なんか、ほらほら、昔手書きで描いてもらったみたいなの、あーゆーナチュラルな感じのでさ、珈琲飲んでるみたいなのでさっ。って、わけわからんかな??(笑)また、メールさせて頂きますっ

3. Posted by まみ 2004年08月20日 01:57

「りず殿こんばんわ~。」がんばってますねぇーー。新製品ですと?!  気になるぅ~~!

4. Posted by まみ 2004年08月20日 01:58

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