キャラメルムースとナッツのケーキ。

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  • 2007年02月22日

img20070222.jpg先日からキャラメルムースとナッツのケーキを始めました音符
お久し振りの登場です~☆

メイプル風味のふんわりスポンジとキャラメルのムース、アクセントにアーモンド入りのクリームを層にしてあります。
キャラメルの焦がし具合によって味が微妙に変わってしまうので慎重にキャラメルムースを作ります。
ほんのりビターなキャラメルがクセになります*^^*



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