巨大なスコーン!。

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  • 2008年09月29日

月曜日、今日は一日シトシト雨降り。雨

運動会の振替休日だったこどもチームから
出来たてのかぼちゃスコーンをいただきました*^^*
モコモコハート型でかわいいですドキドキ小
お味の方もホクホクサクサクで美味しいではありませんか!!
お店の閉店後、バコバコ食べてしまいましたョ~~^^;

うれしいな~~*^^*

ごちそうさまでしたまる


左の丸い方はマスターがもらった物^^

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秋の風。

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  • 2008年09月27日

段々と涼しくなり、秋らしくなってきました*^^*
今日はとても爽やかな良いお天気太陽
少し冷たい秋の風が、半袖シャツの腕にスースーして気持ち良かったです。
暑がりな私は、まだまだしばらく半袖シャツで頑張りますョ~^^/

こんな日はやっぱり・・・のんびりお散歩orサイクリング日和ですね~。いいなぁ~。
今度のお休みも晴れるといいな・・・ドキドキ小



今日は常連こどもチーム達(約2名!(笑))の運動会だなぁ。
いいお天気でよかったね*^^*

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先生です(笑)。

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  • 2008年09月25日

またまたお久しぶりのマスターブログです。

以前からなかなか実行できずにいた
コーヒー教室&開業相談を定休日を利用して行いました。

コーヒー教室は皆さん楽しんで学んでいただき、
その後2名の開業相談も少しはお役に立てたのではいかと思います。

同時に定休日を利用して今後2カ月間で全5回に分けて、パティシエ学校カフェコースのコーヒー担当講師も依頼され、同時スタートとなりました。

どうしてもスケジュールの都合上同じ日のスタートとなり、
午前が学校、午後が当店の教室と行ったのですが、
これがさすがにもう大変、学校の方は講義も多いため、
夕方にはほんとに咽喉が少しおかしくなるほどしゃべり疲れました(笑)。

それでもやっぱりしゃべるのが好きなせいか、
自分もとても楽しかったです。学校では思いきり生まれて初めて先生とか言われるし(笑)。

お店の教室は次回は11月5日(水)に行う予定なので
家でお店と同じ味が楽しめたら嬉しい!!という方は
是非お気軽にお問い合わせ下さい。

カフェ開業を考えている方(具体的な方から密かに考え始めたばかりの方でもOK(笑))は教室の後で無料でご相談にも乗りますね。
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お久し振りのファーブルトン。

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  • 2008年09月18日

今日は定休日♪
夏のケーキとの入れ替えでファーブルトンを焼きました。
久し振りに作るケーキは、ちょっぴりドキドキします*^^*

以前使っていたテフロン加工の18cm型が
乱雑に扱っていた為キズだらけ・・・。幽霊
新しい型を買ってきて早速作りました^^/

つる~りとキレイに型から抜けてホッと一安心!

明日から登場予定です~まる
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秋の期間限定コーヒー豆登場!。

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  • 2008年09月10日

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秋の期間限定コーヒー、始まりました音符

エルサルバドルエルカルメン農園

久し振りのストレートの登場です☆

是非お試しください*^^*

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