暇ひまヒマ。

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  • 2008年11月28日

再びマスターです。

ここのところありがたいことに、
ずっと忙しい日々が続き、店を出るのが必ず次の日になっていました。

んが!!、本日突然もの凄~~く暇です。
どうしたのか・・・。
なんて。
ほしの珈琲もまだまだがんばりが足らないと言うことですね。

最近ずっと寝不足なんで、
こんな日は管理人にはどんどんケーキを仕込んでもらって
自分は普段たまってる事務仕事をして早く帰るのを目標で。
で、気分転換に少し日中ブログをしてみました。

ほんと5年目とはいえまだまだですね。
常に工夫と努力が必要な事を
たまにこんな日があると思い知らされます(笑)。

ずっと初心を忘れず(これが難しいのですが)
がんばっていきたいものですね。

期間限定コーヒー豆。

  • author:
  • 2008年11月22日

img_0512.jpgマスターです。

今回はちょっと焦って登場です。
と言うのも今回のこの「ドミニカ」が好評で、すでに終了しそうです。

ちゃんと早くお知らせしないといけないと思ってはいるのですが、
そもそも1週間もたない期間限定って・・・。

これでは飲めない方も多く
いらっしゃると思いますので、
次回からは量をもっと良く考えて
販売致します。反省・・・。

今回はもう入荷が出来ませんが、素敵な優しいコーヒーですので
すぐにでもご来店出来るお客様はお待ちしています。

ウイークエンド。

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  • 2008年11月20日

img_0510.jpg先日から、お久し振りのウイークエンドを始めましたまる

フランスで大切な人と過ごす時や、週末に友人の家に遊びに行く時によくもって行くと言われているお菓子です。
レモンをたっぷり使った爽やかでもっちりとした食感、
パウンドケーキよりもちょっぴりリッチな味わいです。

以前は15cmのかわいいエンゼル型で焼き、カットして販売していたのですが、1カットが小ぶりでペロリとすぐに終ってしまうので、今年は20cmの型で作ることにしました!
生地量は2.5倍!
写真を見ても去年のものと違いがわかりませんが、
どど~んと大きくなっております*^^*

11月のコーヒー教室。

  • author:
  • 2008年11月08日

img_0498.jpg遅くなりましたが、またまた久しぶりのマスターブログです。

お店でのコーヒー教室の模様です。
写真の通り皆さん楽しみながらも真剣に抽出しています。

結構気楽ながらもほんとにみっちり行うため、最後には「来て良かった~!!」と皆さんおっしゃっていただいたりして、とても喜んでいただけてるみたいです。

嬉しくて結構こっちも熱くなるのですが、その甲斐もあり
とても楽しいコーヒー教室になっています。

いつまで行う事が出来るかわかりませんが(12月はすでに定員です)、機会があればぜひ一度ご参加下さい。

もう11月なのですね~。

  • author:
  • 2008年11月03日

いそがし~いそがし~と、毎日過ごしているうちに
もう11月に入ってしまいました!
「早いわね~~。」が、いつも口癖。(笑)
この時期になると、毎年の事かしら・・。^^;

先月の10月30日で37歳を迎えましたまる
いつもと変わらずお仕事で始まり・・モリモリ働き・・、
お仕事満載で0時が過ぎ・・ちょっぴりヘロヘロの一日でした^^;

仲良しの常連様達から心のこもったプレゼントを色々といただきましたドキドキ小
ユニクロ靴下詰め合わせ、サントリー山崎10年(いつものトリスが何本買えるかしら・・(笑))、コラーゲンドリンク、コラーゲンEX、青汁ドリンク、コエンザイム、高級健康茶、などなど・・。
わたくしの美容と健康を気遣っての贈り物が多く、心から感謝です!!(泣)
いっぱい色々飲んで、ツルツルのモリモリ目指して頑張ります(笑)力こぶ
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年末に向けてまたまた忙しくなりそう。
今年も残り2ヶ月。元気にがんばろう!




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