新作☆ショコラクッキーです♪

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  • 2005年01月28日

img20050129.jpg昨日から「玄米ショコラクッキー」が登場致しましたドキドキ小
以前から好評の玄米玉露クッキーのチョコレートバージョンですっ。。

ヴァローナの上質なココアパウダーを生地にたっぷり使用し、砕いたチョコレートも混ぜ込んだ贅沢なクッキーです。
玄米のサクサクとビターなチョコレートがピッタリで大人の味~音符


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やっとこさ新作です~♪

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  • 2004年12月18日

今日からイチゴのショートケーキを始めましたいちごimg20041219_1.jpg

ふわふわスポンジと生クリーム、イチゴたっぷりのシンプルなケーキですっ音符
食べやすさと扱いやすさとで、大きめのカップケーキで仕上げることにしました。
中にフランボワーズも2粒入っているので甘酸っぱさもあって楽しめます~!

焼き菓子いろいろ・・・♪

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  • 2004年11月11日

近頃、焼き菓子類を少しづつ増やしています!

クッキーもしばらくの間お休みしていたのですが
リクエストもちらほら頂き、売場も華やかになるので
頑張って作り続けようかと始めてみました♪

コーヒー豆との詰め合わせにご利用頂くと、
可愛いギフトになるのでお薦めしたりしています。

本当は生ケーキよりも焼き菓子を作るほうが私は好きです。
華やかなケーキも良いのですが、コンガリと焼き上がった出来立ての焼き菓子を袋詰めする時、
とってもワクワクするのですドキドキ小

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ラ・フランスのタルト

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  • 2004年11月05日

本日から洋梨(ラ・フランス)のタルトを始めました♪

新鮮な洋梨の皮をむき、まるごと白ワインシロップで煮詰めます。img20041104.jpg
皮をむいた時にとっても爽やかなイイ香りがしますドキドキ小

ケーキ屋さんでは缶詰めの洋梨がよく使われていますが、とっても甘く、あまり美味しいと思ったことがありません。

今年も洋梨を白ワイン煮にして、最初にツマミ食いした時、゛あぁ~、やっぱりおいしいなぁ~ ゛とあらためて思ったのでした!


クラッカー本日てつさんご来店♪
ありがとうございましたドキドキ小
色々おしゃべりがとっても楽しかったです!
レポート(?!)楽しみにしていま~す!ふふふ♪

近頃の新作~たまごプリン☆

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  • 2004年10月17日

img20041017.jpgたまごプリンです♪

とってもシンプルなホントに素朴なお味なのです!ニワトリ

見た目が地味なので、売れ筋ではありませんが、
飽きのこない、やさしい味わいです。ドキドキ小